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C.C LES CHAMPS
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1, Jardins Allende
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22000 Saint-Brieuc
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02 96 77 27 54

Le terroir & La mer

Quelques idées pour grignoter

Nos salades

Nos burgers, préparés par nos soins

DÉGUSTATION DE MOULES

La Mer

SPECIALITES DE LA MER

Ardoises

Viandes

VIANDES & SPÉCIALITÉS

Desserts

Belle planche de charcuteries locales
14,50
Avec pain de campagne et beurre de baratte.
Terrine de foie de volaille maison
9,50 €
Foie gras maison
16,00
Canard de Phiphi Gesbert.
Duo de truite bretonne en tartare et gravlax
15,00
Verrine de chèvre frais
11,00
Costarmoricaine
15,90
Pétoncles, crevettes, gravlax ,tomate, mesclun, vinaigrette huile d’olive, citron, poire, herbes, perles de saveur yuzu.
Morbihannaise
15,90
Andouille bio, lardons, pomme fruit, croûtons, chèvre, mesclun, vinaigre de cidre, huile de pépins de raisin, perles de saveur soja.
Finistérienne
15,90
Foie gras maison, saumon fumé maison, gésiers, mesclun, tomates cerise, vinaigre de miel, huile de noisette, pignons de pin, perles de saveur truffe.
Breitilienne
15,90
Émincé de volaille, oeuf poché, mesclun, tomates cerise, champignons, noix, huile de sésame, vinaigrette balsamique, perles de saveur vinaigre balsamique.
Brei’Z
15,90
Terre & mer (armor & argoat).
Salade végan
15,90
Crudités et fruits secs de saison
NOS BURGERS
16,50
Boeuf , végétarien, volaille, truite bretonne
DÉGUSTATION DE MOULES
15,50
Tomates fenouil, marinière, à la crème, au curry breton, andalouse avec poivrons et chorizo

 

Poissons choisis par vos soins sur l’étal, cuits à la plancha ou au grill.

Servis avec leur garniture et leur sauce crustacés ou beurre blanc.

Bulots et bigorneaux aïoli (400g)
15,50€
Crevettes roses et mayonnaise maison
18,00€
Mayonnaise (200 gr)
Assiette de fruits de mer tout « coquillages »
24,00
Assiette de fruits de mer tout « crustacés »
36,00
Assiette de fruits de mer en mixte
29,00
Plateau de fruits de mer (2 personnes)
78,00€
10 huîtres / crabe (1kg) / langoustine (300g) / coquillages du moment / crevettes / bulots / bigorneaux
Huîtres Paimpolaises
1,70
L'unité
Langoustines mayonnaise (300g)
35,00 €
Selon arrivage
Huîtres Cancalaises « Céline »
2,20
L’unité.
Tourteau ou araignée
22,50 €
Le kilo
Dégustation d'huîtres x12
19,00
5 Paimpolaises + 5 Céline + 2 Ostra Régal
Dégustation d'huîtres
36,00€
10 Paimpolaises + 10 Céline + 4 Ostra Régal
Huitre cancalaise « Ostra Régal »
2,80
Petit goût de noisette
Tranche de thon grillée au sésame
24,00
sauce vierge
Le Pesk Ha Farz du BREI'Z
26,00
Spécialité de poissons bretonne
Cotriade BREIZ
26,00
Bouillabaisse bretonne
La sole meunière entière
36,00
400/500 g
Brandade de poisson
18,50
Servie avec sa salade verte
De l'Ami Alain
22,00
Faux-filet en brochette , salade et crudités, fromage de notre région
De l’Ami Philippe
22,00
Confit de canard, salade et crudités, fromages de notre région
De l’Ami Dimitri
22,00
Trilogie de poissons, salade de crudités, fromages de notre région
De l'amie Esther
22,00
pastilla de légumes, fromages, oeuf sur le plat

 

Choisissez votre morceau et commandez le poids que vous désirez – C’est le même prix pour nos trois viandes de boeuf.

 

Chaque viande est servie avec frites maison ou riz ou poêlée de légumes ou écrasée de pommes de terre ou tagliatelles, ou cocos paimpolais ou pommes de terre à la Brei’Z.

Sauce béarnaise, poivre, fromage bleu de Bellevue, échalotes au choix

Races à viandes : Normande, Blonde d’Aquitaine, Pie Rouge ou Charolaise

Bavette / Entrecôte
9,50 € les 100 g
Minimum 200g
Tartare de boeuf préparé par nos soins ou par vous-même (minimum 200g)
16,00
Votre tartare poêlé + 2,00 €
Demi magret de canard aux pêches confite
17,00
Magret de canard aux fruits rouges
29,00
Petit boudin
16,50
purée de pommes fruits
La bonne andouille de Nico
18,00
pommes de terre écrasées à la fourchette
Joue de boeuf confite au vin rouge
18,00
Écrasé de pommes de terre
Rognon de veau entier
17,50
Mignon de porc mariné
17,00
Accompagnement de votre choix
Andouillette ficelle de l’Argoat
18,50
Le Kig Ha Farz du Brei’Z
28,00
Comme dans le temps façon Emma
Médaillons de ris de veau « meunière »
28,00
La crême brûlée au thé Matcha
7,90
Mousse au chocolat
7,90
Île flottante
7,90
Fromage blanc de chez Nat et Olivier
7,90
Assiette de fromage locaux d’Olivier et Nathalie
7,90
Le café ou thé gourmand et ses 4 mignardises
7,90
Crêpes façon Suzette, sorbet orange sanguine
7,90
Baba de Cathy
7,90
Coupe de fraises
7,90
Sucre ou crème fouettée
Sablé breton, crème pâtissière au caramel beurre salé
7,90
C.C LES CHAMPS
1, Jardins Allende
22000 Saint-Brieuc

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Tous les jours - midi et soir - Toute l’année